名も知らぬ花々 、 シソの仲間？

庭に咲いていた山野草。

残念ながら名前がわからず。

きれいと心を動かされつつ、

名前を知らないのは、

今まで何を見て生きてきたんだろうと、

50手前にもなって恥ずかしく思います。

名前は知らないけど、

身近な花に心癒される、

そんな気持ちを持てるのは嬉しいことです。

キノコ 11/06/02

∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！
職場の植え込みに生えてたキノコを撮りました。
梅雨の走りに入り、職場ではキノコがポコポコ生えてきてます。
職場が小高い丘の上にあり、自然に恵まれているので色々なキノコが見られます。
残念ながら知識がないので名前もわからければ、食べられるかもわかりません。
小さなキノコは肉眼で見てもきれいですが、マクロレンズを通して画像にすると、へえええ～～って、ちょっと感心するくらいきれい。穴ぼこはナメクジに食べられた跡？

マクロレンズを通してみる世界は面白い。

バラ園の猫 、 石橋文化センターバラフェアにて

∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！
今月、最初の日曜日に福岡県久留米市の石橋文化センターに行ってきました。
お目当ては毎年この時期開催される「バラフェア」。
カメラ片手に薔薇の写真を撮りに行ってきました。

職場でバラの展示をやってるんで、他所のバラフェアの写真を拝借しようって訳です。

私は料理ブロガーだから普段、家で料理の写真しか撮らないんです。
花も同じかなと思ったんですが、やっぱ、料理とは違いますね。
花は難しい。
思ったように撮れませんでした。

悩みながらカメラを構えていると・・・・・・

猫さん発見。
たぶん、近所の猫さんでしょう。
毛並みのいいきれいな猫です。

バラ園がテリトリーなんでしょうね。
この日はいい天気で、とても暖かった。
バラ園に昼寝に来た？

まわりを点検した後、

昼寝をはじめました。

猫にはこちらのバラ？
黒鯛のカルパッチョです。

カロチ鍋・キムチ味のニンジン鍋

カロチ鍋をつくりました。
カロチ鍋って？
カロチンたっぷりのニンジンを沢山使った鍋。
ニンジンをすりおろし、キムチ味に仕上げてます。
ニンジンをすりおろし、汁ごと使うから、「ニンジンのみぞれ鍋」って感じです。
「キムチ鍋+ニンジンみぞれ鍋」って感じです。
味は普通のキムチ鍋より、ニンジンの甘み、旨みで食べやすいです。
久々のヒットでした。
レシピは魚料理と簡単レシピでどうぞ。
http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-1656.html

豚キムチそうめん

∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！
今年は暑い日が続きますね。
こう暑いとあっさりした麺類、素麺が嬉しいですが、素麺ばかり食べてては栄養面が心配。
ってなわけで豚キムチを乗っけた素麺です。
豚キムチは居酒屋で人気のメニュー、そして、惣菜でも大人から子供まで大好きなレシピです。

豚キムチを美味しく作るコツは、キムチをしっかり炒めること。
そして、少しの醤油を加え、砂糖で甘味を入れてやることです。
これで豚キムチの旨味がアップします。
簡単なコツなんで試してみてね。

詳しいレシピは→目玉のっけ豚キムチそうめんを見てください。